麻辣燙應該放什麽菜？麻辣燙應該放什麽菜？

1.時令蔬菜:白菜、穿心蓮、生菜、娃娃菜、冬瓜、南瓜、薯片、紅薯片、紫甘藍、綠竹筍、西蘭花、花椰菜、油菜、香菜、菠菜、菊花、菊苣、牛奶甘藍等。

2、幹菜:腐竹、豆皮、豆皮結、凍豆腐、竹筍、川豆棍、魔芋絲、海帶、蓮藕片、鵪鶉蛋、素菜毛肚、鴨血等。

3.粉:寬粉、細粉、粉條、紅薯粉等。

4.面類:火鍋面、玉米面、牛筋面(圓、中、寬)、方便面。

5.菌類:蟹味菇、金針菇、杏鮑菇、平菇、木耳、銀耳、香菇等。

6.魚醬類產品:魚豆腐、蟹棒、墨魚球、蘑菇球、蝦球、撒尿牛肉丸、章魚球、魷魚花、脆皮蛋卷等。