鴿子適量
適量幹燥的茶樹菇
大棗適量
枸杞適量
黨參適量
生姜量
適當的含鹽量
清淡的味道
灌封技術
壹個小時需要時間。
普通難度
秋季做好補品的步驟~茶樹菇鴿子湯
1
將鴿子洗凈，茶樹菇洗凈，泡發，生姜切片，黨參切成三片。
2
將所有食材倒入高壓鍋(最好用砂鍋，家裏沒有人才用的高壓鍋)，不要用茶樹菇浸泡的水(用茶樹菇煮湯味道更濃~！)。
三
大火燒開後，轉小火煮40分鐘。加點鹽(最後放鹽，不然鴿子肉會變成柴火)上桌。