食品
五花肉250克
適量的玉米澱粉
雞蛋1
適量的鹽
適量的胡椒粉
方法/步驟
1.五花肉切片。
2.放壹個雞蛋和花椒粉，鹽，想黃就多放壹個蛋黃，想脆就多放壹個蛋白。我放了額外的蛋白質。
3.腌制後加入玉米澱粉和土豆粉。如果面糊比較稠，可以加少量面粉。
4.油熱至180度，將肉炸成條狀至微黃。取出並排出機油。炒完了再放下來炒，就金黃了。
涼壹點可以直接吃，吃火鍋的時候也可以放冰箱裏吃。