在家用蔬菜炒魷魚怎麽做酸菜魷魚卷

1.材料:魷魚1條，白菜適量，青椒1個，蒜2-3個，姜3片，幹紅辣椒少許，生抽少許，老抽少許，料酒少許，鹽少許，雞精少許。

2.準備好食材裏提到的所有材料。青椒、蒜、姜切末備用。

3.將魷魚剖開洗凈，切刀，鍋中水燒開，入水後卷起來。魷魚卷就是這麽做的。

4.鍋裏燒熱油，放入蔥姜爆香，放入魷魚卷，翻炒至幹，加鹽、生抽、老抽翻炒。

5、翻炒壹會兒，再加入白菜、青椒、幹紅辣椒，翻炒均勻，加入料酒煮壹會兒，不用太久，魷魚熟的快，時間太久肉會變硬。翻炒後加入雞精即可食用。

6、這樣壹道美味的魷魚卷配雪菜就完成了。