準備好紅薯粉、糯米粉、雞蛋、牛奶。準備和面的容器，在裏面放入適量的紅薯粉、糯米粉，添加適量水、雞蛋、牛奶，將其揉成面團，再將面團切成壹小塊搟成餅的形狀，在鍋裏煎制。
紅薯粉怎麽煎成餅制作紅薯餅時，如果不想食用牛奶的話，可以不用準備牛奶，只準備壹些雞蛋就可以。雞蛋能增加油餅的口感，並且還能增加油餅的營養。放入紅薯和糯米粉時，根據自己的需求量決定。另外，在和面的過程中，還能適量加入點蔥花，食用鹽。
把所有食材都添加到面粉中後進行攪拌，放入點溫水進行和面，然後在鍋裏倒入食用油，待油燒好後倒入鍋中開始煎。