泡菜蘿蔔的腌制方法是什麽？

泡菜是這個國家最具代表性的特色食品，很多人都喜歡吃。他們的腌制方法和中國的不壹樣。那麽泡菜蘿蔔的腌制方法是什麽呢？請看下面的介紹。

1，第1步:白蘿蔔洗凈，切塊備用。瀝幹後放入含鹽的水中浸泡2-3小時，然後取出瀝幹。

2.第二步:準備壹些大蒜，將大蒜去皮，清洗幹凈，瀝幹水分，將蒜瓣放入料理機中，倒入碗中備用。

3.第三步:準備好蔥和胡蘿蔔，切絲放入碗中。同時加入胡椒粉、鹽、雞精等配料攪拌均勻。

4.第四步:準備壹個幹凈的玻璃缸，將瀝幹水的白蘿蔔放入玻璃缸中，加入海鮮醬油拌勻，然後倒入剛準備好的蔥、胡蘿蔔、蒜，蓋上蓋子腌制。

以上是泡菜蘿蔔的腌制方法介紹，有需要的朋友趕緊了解壹下。