配料:瘦肉和鮮天麻。
輔料:蔥、蒜、料酒、醬油、鹽、雞精、青椒、油、玉米粉、水。
1，先準備材料:鮮天麻，瘦肉，大蒜，青紅椒。
2.天麻去皮。
3.然後切片。
4、青紅椒切絲，大蒜展平切沫。
5.然後切壹些蔥花。
6.瘦肉加壹勺生粉，腌制壹分鐘。
7.然後將油倒入鍋中，加入瘦肉翻炒片刻。
8.然後加入蒜沫和少許蔥花。
9.然後加入天麻，快速翻炒壹會兒。
10，然後加入少許料酒、鹽、雞精快速翻炒。
11，然後倒入青紅椒翻炒至斷。
12，再加半碗水。
13，加蓋燜兩分鐘。
14.時間到了，打開鍋蓋，撒上蔥花。
15，最後壹步，鍋可以吃了。