1.煮或蒸土豆的莖，嘗起來像百合。
2.將土豆蘸上適量的醬料，或者根據個人口味加入蜂蜜，味道甜脆。
3、土豆不能生吃，也不能壹次吃太多，容易生出白蟲。
4.土豆不能和各種魚壹起吃，容易嘔吐。
5.素炒:番茄土豆，素炒土豆，土豆炒草莓，白醬菜花。素菜炒土豆清淡酥脆，適合做夏季小吃。
6.素食及肉制品:寶塔菜炒蝦球、寶塔菜炒香腸、寶塔菜黃油魚肚、寶塔菜花北極魚。葷素搭配更科學。立秋之後，食欲大開，這些菜肴都適合作為“秋肥”的美味小吃。