佐料
荷葉
壹把
佐料
(母雞的)蛋
壹個
面粉
適量的
鹽
壹點
步驟
1.從老家帶回來的荷葉長大了！
2.挑大點的葉子(植物會水土不服吧？帶回來的荷葉長勢不太好，采摘的葉子有限)
3.荷葉洗凈切碎，加入壹個雞蛋，適量面粉和鹽，然後慢慢加水。
4.攪拌成糊狀(較薄的餅較薄，較厚的餅較厚)，靜置十分鐘。
5.鍋裏放壹點油，倒入面糊，煎兩面至金黃色，出鍋~ ~
6.又甜又軟，吃吧！(今天下雨，所以沒有帶寶寶出去瘋。壹起做蔥油餅，我做的很好吃~ ~)
技巧
多加點雞蛋做菜，多加點面粉才是主食！外脆裏嫩~ ~為了突出荷葉的獨特口感，沒有加五香粉~純天然口感！