原料:南瓜60g，大米30g，水1000ml。
做法:將東瓜去瓤，皮壹起洗凈，切成小塊，再將米洗凈，然後將東瓜塊和米壹起放入鍋中，倒入1000ml水，然後壹起用文火煮，再用小火逐漸煮至米軟爛。
2、冬瓜湯
原料:南瓜50克，水200毫升。
做法:將東瓜去瓤，皮壹起洗凈，切塊，放入鍋中，加水200ml，煮約10分鐘。去掉東瓜後馬上喝果汁就可以了，可以代替奶茶。
3.冬瓜銀耳粥
原料:南瓜250克，銀耳30克。
做法:將東瓜去皮去瓤，切成塊狀；將黑木耳的自來水浸泡幹凈；鍋中燒開油，然後將南瓜倒入炒鍋，加入壹定量的湯和鹽，再將銀耳、米酒、雞精倒入鍋中，直到南瓜差不多熟。