配料:面粉，
配料:白糖、紅糖粉、泡打粉、酵母、水、雞蛋。
1.稱取面粉，加入3g泡打粉，攪拌均勻(如果沒有剩下)。
2.在45g溫水中加入4g酵母粉，攪拌至融化(38度以下)。
3.在200g溫水中加入紅糖和白糖，用筷子攪拌至糖完全融化，待溫度稍涼(至少在38度以下，以免燙傷酵母)。
4.直接在糖水裏敲入2個雞蛋？面粉混合物？用攪拌棒高速攪拌酵母水十幾秒鐘，直到沒有明顯顆粒。
5.八寸模具底部和側面抹油，倒入面糊，蓋上蓋子發酵。
6、發酵到如圖所示的程度，即八分飽。發酵完成後，想裝修的家長可以把棗子切成兩半，去掉上面的核碼。當然，他們也可以用蔓越莓、葡萄幹、枸杞來代替。鍋上冷水，SAIC後蒸30分鐘，關火，小火燉5分鐘。