工具/材料:綠豆150g,大米110g,水,鍋,碗,勺子。
1.準備新鮮的綠豆和大米。
2.用清水洗凈綠豆和大米。因為綠豆粥是直接煮的,綠豆飯壹起洗。
3、然後加入適量的水,水量不要求,根據自己的喜好增減多少,中間加水無所謂。
4、蓋好鍋打開火,人暫時不要離開,否則會給自己找麻煩。
5、燒開,關火,合上鍋蓋小火燜約15-20分鐘。
6.20分鐘後,鍋裏的米飯增重了不少,但綠豆好像變化不大。沒關系,先蓋上鍋蓋煮壹下,然後關火再燉壹會兒。
7.三燉之後,米飯和綠豆都熟了,開花了,壹碗涼軟可口的綠豆粥就做好了。