類型:健康食譜
基本特點:溫中、養血、調經、散寒。
基本材料:羊肉壹斤，當歸壹兩，生姜兩兩。
羊肉，壹種鮮嫩的肉湯，是很好的滋補品，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等成分；它的本性是甜蜜而溫暖的；它能養肝補虛，擅長治療體虛、產後虛弱、腹痛、冷疝；《千金方耀》載本品“溫中止痛，利產婦”
當歸——補血調經，活血化淤，以增強羊肉補虛暖肝之功；使湯不僅補血活血，還能緩解疼痛。
生姜-溫粉，幫助羊肉散寒暖胃，還能去除羊肉的膻味。將它們組合成湯，溫肝活血，散寒調經，止痛。