香腸煮多長時間？香腸煮多長時間？

1.將香腸炒3-5分鐘，它就熟了。煎的時候註意把握時間，不要煎太久，防止香腸幹硬，影響口感。香腸切片油炸，通常更容易烹飪。配菜最後壹步炸的香腸有白油。煎幾分鐘左右，白油變透明，顏色變深時香腸熟了。

2.香腸要先用淘米水洗兩遍。因為風幹過程中香腸表面會堆積大量的灰塵和細菌，所以吃之前壹定要清洗幹凈。淘米水比普通清水的清潔能力更強，所以用來清潔。如果是制作不太快的香腸，香腸中含有的水分比較多，沒有必要蒸或煮後再炸。如果是長時間的幹香腸，壹定要蒸熟或煮熟後再炸。幹香腸如果直接在鍋裏炸，不會香，容易炸，所以炸之前壹定要蒸或者煮，方便炸和調味，炸出來的香腸會很香。