小米粉或小米粉100g，芝麻醬30g，香油適量，熟芝麻10g，花椒10粒，鹽適量，姜粉5g。
工作方法
1、花椒、鹽放入鍋中，曬幹烤出香味，然後取出用搟面杖碾碎。
2.將熟芝麻用搟面杖碾碎，與椒鹽、姜粉混合備用。
3.如果芝麻糊比較稀，可以直接用。如果是幹的，加熱適量芝麻油，然後倒入芝麻糊，攪拌均勻。
4、小米粉+水，混合成稀糊狀
5、鍋中倒入水，燒開，倒入調好的小米面糊。
6.再次煮沸後，轉小火煮約15分鐘，期間不斷攪拌。
7.煮到喜歡的稠度變稀，關火。
8.放入碗中，表面澆壹層芝麻醬，撒上芝麻鹽和胡椒粉，即可食用。