300克低筋面粉
佐料
酵母粉10g
蘇打粉2克
水180克
60克黃油
2克鹽
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步驟1
將所有材料按照液體、粉末、酵母的順序加入面包機，啟動揉面程序揉成面團，或者直接用手揉成光滑的面團。
第二步
將面團搟成薄片，烤得更薄的餅幹會更脆。
第三步
用模子雕刻餅幹
第四步
拿起面條的壹角，去掉多余的面條。
第五步
將餅幹胚放入烤盤，用叉子在上面打幾個洞，防止烘烤時鼓起來。
第六步
入預熱好的烤箱170℃烤20分鐘左右。如果烤箱開啟循環空氣功能，烤出來的餅幹會更脆。將烤好的餅幹冷卻，儲存在密封的盒子裏。
成品圖