生面條
適量的
豆芽
佐料
辣椒
青蔥
大蒜種子
淡醬油
老抽
烹飪酒
鹽
壹點
蠔油
雞精
步驟
1.將色拉油倒入生面條中,攪拌均勻。
2.大火蒸10分鐘,中間打開翻壹次,避免面條生熟不均,取出面條。
3.辣椒、蔥、蒜切碎,豆芽洗凈備用。
4.鍋裏倒油,爆香蔥、蒜、辣椒,倒入豆芽翻炒。
5.加入生抽,料酒,老抽,翻炒幾下,加鹽,蠔油,加點雞精,倒入蒸好的面條,用筷子翻勻。