吃燕窩好還是喝銀耳湯好？

說起燕窩，大家都知道它是滋補珍品，但大多數人不知道的是，外行吃燕窩，內行吃銀耳！《本草詩解註》中有提到:？白耳有麥冬的潤澤而不其寒，玉竹的甘甜而不其膩。是潤肺養陰的重要產品，是人參、鹿茸、燕窩所不能及的？。翻譯成白話文，人參、鹿茸、燕窩遠不如銀耳。銀耳是此湯的主要成分，含有17種氨基酸(其中7種為人體必需)，富含維生素和天然植物膠，還有銀耳多糖、微量元素和膳食纖維，具有保護血管、防止血栓形成、降低三高的作用。銀耳富含蛋白質維生素等。經常吃銀耳有美容養顏、抗衰老、除皺、緊膚、去脂的功效，可以祛除臉上的黃褐斑、雀斑。