紅薯面怎麽做紅薯面的制作方法

1.先取壹個大容器，然後加入適量的紅薯粉，邊倒水邊攪拌。註意添加的水和粉，不要太多也不要太少(千萬不要太稀)。攪拌均勻，然後把雞蛋打進去，繼續攪拌。最後加入適量的鹽味精油(油不要用太多，防止粘鍋)，然後攪拌。然後靜置30分鐘。

2.30分鐘後，攪拌壹會兒。打開燃氣竈，把剛攪拌好的紅薯水倒入鍋裏(不多)。然後把鍋拿起來轉，紅薯粉粘在鍋周圍，轉了壹圈。

3.當鍋裏的水凝固成張媛媛的紅薯皮時，就可以取出來了。(小心不要撕破)

4.把它放在壹邊，讓它冷卻。折疊起來，折疊成壹個長的。然後用刀切開它的側面，壹個壹個的割出來。