麻辣幹炒小魚的方法

壹些小魚是通過幹炸來烹飪的。炒好後加入辣椒面、辣椒面、醬油、醋攪拌均勻。味道好極了。這道菜很簡單，可以當零食吃。下面我給大家分享壹下這道菜的做法。

工具/材料小魚，辣椒面，花椒粉，白酒，鹽，醬油，醋。

01小魚切幹凈，去肚去腮，然後用清水洗凈。

在洗凈的小魚中，加入適量的鹽和白酒腌制20分鐘。

將鹹魚洗凈，瀝幹水分。

燒熱鍋，加入油。

05幹炒小魚，壹直煨。

將煎至壹面金黃的小魚翻面，另壹面煎至金黃。

拿起平底鍋，放在盤子裏。在盤中加入壹些醬油、醋、花椒粉和胡椒面，攪拌均勻。