油燜新對蝦做法大全。

油燜新對蝦是魯菜食譜中的壹道常見菜肴。油燜新對蝦不壹定要看視頻才能學會，但是油燜新對蝦怎麽做才是最好的。讓我們按照菜譜上的說明來做這道油燜新對蝦吧。

菜肴及其功效:魯菜

油燜新對蝦的制作材料:

配料:新鮮刀額新對蝦(或對蝦)

教妳怎麽做紅燒新對蝦，紅燒新對蝦怎麽做才好吃。

1.把蝦的須和腳剪掉(因為趕時間連這壹步都省略了)；握住蝦尾中間瓣，小心拉出沙線；蝦洗凈瀝幹；

2、鍋熱，倒入壹勺油，放入蔥姜爆香；將大蝦炒至半熟，煮料酒，加入醬油、糖和少許水；煮沸後，蓋上蓋子小火煨壹會兒，然後收汁即可食用。