I .預防高血壓和肥胖癥
黑豆漿和豆漿的營養成分基本相同，但黑豆漿中的蛋白質含量高於豆漿，約占49.8%，其中煙酸、維生素B1、B2、B6和銅、鈷、鐵等微量元素含量也很高。黑豆漿中的皂甙。具有抑制脂肪吸收和促進分解的作用，對預防動脈粥樣硬化和肥胖有非常好的效果。是心臟病、高血壓、糖尿病、動脈硬化患者的最佳食品。
第二，補腎強身，延緩衰老
常喝黑豆漿有補腎強身、延緩衰老、祛濕利水等多種功效。中醫認為，黑豆漿除了上述功效外，對治療風毒腳氣、水滿、風痙、黃痘水腫、產後風痛、解毒藥、血虛、眼暗、氣虛盜汗、耳聾、耳背等都有很好的效果。