蘆筍，又叫“龍須菜”，是多年生草本植物，肉質細嫩。《本草綱目》稱蘆筍“解諸肉毒、止渴、利尿，可解河豚及諸蟹毒”。蘆筍富含人體必需氨基酸，含有多種維生素和微量元素，尤其維生素A和硒含量較高，硒能抑制癌細胞的生長。中醫理論認為蘆筍性微溫，味甘苦，有潤肺止咳，祛痰殺蟲功效。其吃法蒸、炒、煮、煲均可。但蘆筍不宜生吃，也不宜存放壹周以上食用，而且應低溫避光保存。
芥藍：又名：甘藍菜、蓋藍菜，壹年生草本。原產我國，以廣東、福建等省栽培較多。產於秋末至春季。芥藍葉柄較長，形狀、顏色有點類似萵筍，削表皮後，或炒，可葷或素；或水焯後涼拌。
在菜市上看到的話大家多買些來吃吧! 謝謝采納!