十大糯玉米品種

在眾多甜糯玉米種子中，有萬糯20000、農科糯336、瑞甜糯215、華豐糯等十個優良品種。這些糯玉米又稱粘玉米或糯玉米，因其獨特的栽培優勢和多功能用途而備受玉米產業青睞。它們的起源可以追溯到中國的西南部。硬玉米通過自然突變和人工育種逐漸發展出糯性特征，體現了“中國種”的遺傳性。

蠟質玉米粒的特點是富含蠟質胚乳，比硬玉米和馬齒玉米的透明籽粒更有光澤。其獨特的化學和物理性質主要由位於9號染色體上的隱性基因wx控制，使得其澱粉支鏈澱粉占100%。蠟質的性質使它們在飲食上很有吸引力，不僅可以直接作為新鮮食品供人們享用，還可以作為牲畜飼料，提高飼料的消化效率。此外，糯玉米還在工業領域得到了應用，顯示了其廣泛的使用價值。