彩椒的營養價值、功效和作用

促進新陳代謝，美容養顏，抗衰老。彩椒是甜椒的壹種，因顏色鮮艷，花色多而得名。原產墨西哥至哥倫比亞，在世界各地廣泛種植。富含維生素A、維生素B、維生素C、糖、纖維、鈣、磷、鐵等營養物質，具有補充營養、強身健體、促進體內新陳代謝的作用。1.促進新陳代謝:辣椒素能促進脂肪代謝，防止脂肪在體內堆積，從而達到減肥和預防疾病的目的。2.美容養顏:經常食用彩椒可以強健指甲，滋養發根，活化皮膚細胞和組織，促進新陳代謝，使皮膚光滑細嫩，有美容的功效。3.抗衰老:彩椒的強抗氧化作用可以防止身體衰老，激活體內細胞，有壹定的功效。