如何炒鹹菜

準備好切好洗好的鹹菜，用水沖洗幹凈。瘦肉切好，最好是帶點肥肉的那種，準備蒜苗，洗幹凈切好。先把肉炒壹下，收起來備用。然後將腌制好的蔬菜翻炒，不要放太多的油和鹽。兩分鐘後，加入蒜苗，然後加入肉。混合在壹起翻炒兩分鐘。

1，準備切洗好的鹹菜，這是別人用白菜腌制的。拿回來用水沖洗壹下就行了。

2、然後切瘦肉，最好帶點肥肉，準備好蒜苗，洗凈切好。(壹定要有蒜苗才好吃。)

3.先把肉炒壹下，收起來備用。然後將腌制好的蔬菜翻炒，不要放太多的油和鹽。兩分鐘後放入蒜苗，再放入超級好的肉。混合在壹起，翻炒兩分鐘就可以出鍋了。