買來的巴沙魚解凍後切成魚片，很考驗刀工的技術。然後魚片用澱粉、料酒、鹽、姜腌制20分鐘。
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準備好蔥姜蒜，兩勺郫縣豆瓣醬。
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金針菇和豆腐皮洗凈準備。
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嬰兒食品。
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豆芽。
準備好以上材料後，將豆芽、娃娃菜、豆腐皮、金針菇放入開水鍋中快速煮熟備用。然後把鍋裏的油煮熟。油4分鐘左右熟時，將蔥、姜片、蒜瓣放入鍋中炒香。然後放入郫縣豆瓣醬，放入兩碗水中。當鍋裏的水燒開後，將姜放入鍋中，然後加入雞精，將它們卷起來。
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可以吃。？
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