家用面包機的工作原理是什麽

雖然很多人對面包機並不陌生，但是並不清楚它具體工作原理。那具體是什麽呢？PChouse帶大家壹起了解下吧。

家用面包機主要分為烤面包機、全自動面包機及面包壓烤機。然而，工作原理都不同：

1、烤面包機主要使用的是紅外輻射加熱面包片。這種輻射可使面包表面逐漸幹燥並變焦。

2、家用面包機的是利用面包機內置的電腦程序，把制作面包的三個過程固化，可通過固定的時間點做出和面、發酵及烘烤的指令。

3、彈出式烤面包機也是紅外輻射加熱的原理，不同之處在於此類面包機的側面使用了杠桿將托架降至底盤內，當到達底部時托架鎖片將閉合，同時啟動內部的開關開始加熱。