桂圓，又名龍眼。龍眼肉是壹種常見的食品，可藥食兩用，營養價值豐富。其實在中醫裏，桂圓的性味歸經:甘、溫。歸心脾經。具有滋補強身、養心安神、養血壯陽、益脾開胃、潤膚美容的功效。可用於治療心血不足、心悸、失眠多夢、貧血、健忘、神經衰弱、病後及產後虛弱。
壹種龍眼肉泡茶的方法:
浸泡方法1、原料:龍眼肉10g，花茶1g。用法:用250ml龍眼肉煎液泡茶。也可以用湯劑代替茶水。功能:益心脾，養血安神。用途:心脾血虛引起的失眠、健忘、驚悸。
浸泡方法二:原料:菊花、金銀花、桂圓各10g。壹點冰糖。方法:將菊花、金銀花、龍眼肉壹起放入杯中，加入500毫升開水沖泡，然後加蓋約5分鐘，即可飲用。