燕麥片對人體有哪些好處

燕麥片有以下幾個好處：

降低膽固醇：燕麥中的β-葡聚糖可以幫助降低血液中的膽固醇水平。

促進消化：燕麥含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道蠕動並緩解便秘

控制血糖：燕麥中含有可溶性的 β-葡聚糖和β-葡聚糖酶，有助於控制血糖水平。

提供營養：燕麥含有多種維生素和礦物質，如錳、鐵、硒、維生素B1和B5等，有助於提供身體所需的營養。

保護心臟：燕麥中的谷類類固醇可以降低心臟病的風險，並且富含的黃酮類化合物也對心臟有保護作用。