1，涼粉太軟。原因可能是煮的時候水溫不夠高，或者放了太多水，稀釋太多。如果水溫不夠，用小火加熱，壹直攪拌。如果涼粉水分太多，可以加點涼粉。涼粉軟涼後取壹小碗，按1: 5的粉水比加入。
2.涼粉做好之後，大概需要壹個小時凝固。為了讓涼粉更快凝固，涼粉做好之後，可以直接放入冰箱的冷藏室中加速凝固。
3.除了白涼粉，還有很多其他類型的涼粉，比如黑涼粉。
1，涼粉太軟。原因可能是煮的時候水溫不夠高，或者放了太多水，稀釋太多。如果水溫不夠，用小火加熱，壹直攪拌。如果涼粉水分太多，可以加點涼粉。涼粉軟涼後取壹小碗，按1: 5的粉水比加入。
2.涼粉做好之後，大概需要壹個小時凝固。為了讓涼粉更快凝固，涼粉做好之後，可以直接放入冰箱的冷藏室中加速凝固。
3.除了白涼粉，還有很多其他類型的涼粉，比如黑涼粉。雖然凝固時間略有差異，但通常涼粉凝固成較好的形態需要壹個小時。
4、涼粉好吃但是不好做。它的原料是植物涼粉膠等。涼粉成型後，具有質嫩、晶瑩、爽口、美味的特點。