牛奶葛根粉的方法,準備材料:葛根粉:10g,純牛奶:10ml,葡萄幹:10g。
1.選取10g-15g的葛粉,加入冷開水或溫水剛好沒過葛粉,用勺子不停攪拌。
2.攪拌,直到葛粉變成乳白色,沒有任何顆粒。
3.融化的葛根粉可以在火上用水煮,煮的時候壹定要攪拌。當顏色開始變化時,關火,繼續用勺子攪拌,直到葛粉的顏色均勻,完全煮熟。也可以用剛燒開的熱水沖泡,直到顏色變黃,再用勺子攪拌。
4.接下來,將純牛奶倒入碗中,蓋上葛根粉即可。
5.用勺子將牛奶和葛根混合均勻。
6.最後撒上葡萄幹。
百度百科-牛奶葛根果凍