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牛肉丸湯的做法牛肉丸和蘿蔔湯的步驟

1.材料:蘿蔔500g,牛肉350g,油10ml,白胡椒8g,鹽4g,料酒8ml,醬油10ml,蔥8g,姜5g,粉絲30g,香油10ml。

2.將青蘿蔔洗凈。

3.在牛肉餡中加入鹽、胡椒粉、料酒、醬油和油,順時針攪拌。

4.在肉餡中加入切碎的洋蔥和姜,攪拌均勻。

5、青蘿蔔切成絲。

6.啟動油鍋,在鍋裏炒洋蔥,在鍋裏炒蘿蔔絲。

7.翻炒後,將蘿蔔倒入燒開的鍋中,加入適量的水。

8.加入粉絲。

9.煮沸後,將牛肉丸放入鍋中。

10,煮至食材熟透,加鹽。

11,加胡椒粉關火。

12.攪拌均勻,倒入香油。攪拌均勻即可食用。