孩子愛吃很簡單的豆角燜面如何做
材料
面條 (500G) 豆角 (500g) 五花肉 (適量) 蔥 (適量) 蒜 (5瓣)
大料 (1個) 料酒 (適量) 醬油 (適量) 胡椒粉 (適量) 醋 (適量)
步驟
豆角去筋，掰成段備用，五花肉切片，倒料酒，醬油，胡椒粉腌制備用，
蔥，蒜切末備用
油熱放入大料，蔥花炒出香味
倒入肉片，翻炒，煸出油。
放入水（水適當多些），煮沸騰後改小火燉10分鐘
開中火，倒入豆角，再煮10分鐘。
在菜上均勻地碼上面，蓋上鍋蓋，燜15分鐘；放蒜末，滴幾滴醋，再把面和菜炒均勻即可出鍋。