西番蓮，原名“蛋果”，別名:石榴和西番蓮(Passiflora edulis Sims)，拉丁學名:西番蓮(Passiflora edulis Sims)，西番蓮屬草本藤本植物，條紋細密，莖無毛。葉紙質，中裂片卵形，兩側裂片卵形、長圓形，裂片邊緣有彎曲的腺銳鋸齒，外尖有1角狀附屬物；內冠無褶，頂端全緣或不規則撕裂，黃綠色；子房倒卵球形，扁桿狀，柱頭腎形。漿果卵形，無毛，成熟時呈紫色；種子多數，卵形。原產於大小安的列斯群島，現在廣泛種植於熱帶和亞熱帶地區。水果可以生吃，也可以作為蔬菜和飼料。果漿多汁，加入重質碳酸鈣和糖，可以調制出香醇可口的飲品。吃藥有興奮和強壯的作用。