有哪些抗氧化的食物和水果？

蔬菜:蓮藕、生姜、油菜、豇豆、芋頭具有較強的抗氧化作用；大蒜、菠菜、甜椒、豆類、西蘭花、大蔥、白蘿蔔、胡蘿蔔、白菜有中度抗氧化作用；大白菜、冬瓜、絲瓜、蒜苔抗氧化作用較弱。水果:山楂、冬棗、獼猴桃、桑葚、草莓、石榴、柑橘、橙子、檸檬等都有很強的抗氧化作用。

蘋果無氧化切割方法

將檸檬汁直接灑在碗裏的蘋果片上，攪拌均勻包裹。否則，妳也可以用糕點刷在暴露在空氣中的果肉上塗抹檸檬汁。所有這些方法都會讓蘋果嘗起來像酸檸檬。

也可以在碗裏混合冷水和檸檬汁，浸泡蘋果片，防止氧化。壹勺檸檬汁加入壹杯水中。妳只需要把蘋果浸泡3到5分鐘，然後倒掉水，把蘋果沖洗幹凈。