輔料:米飯，雞蛋，牛肉末。
調料/鹵汁:味精、牛肉粉、辣椒面、糖、香油、芝麻。
配料:泡菜
泡菜炒飯的制作工藝
1，將泡菜切成丁，炒鍋放底油，放入泡菜炒1分鐘，再放入米飯炒2分鐘。
2.在米飯中加入調料繼續翻炒3分鐘，然後在盤中加入香油。
3、雞蛋做成荷包蛋(蛋黃可根據個人口味做成半熟或半熟)，放在米飯上，最後撒上芝麻。
評論
小貼士:制作的方便程度和任何炒飯壹樣，但味道卻獨壹無二。