牛奶雖然是密封保存的，但是只要超過生產日期就不能喝。過期牛奶看起來很正常，其實已經變質，滋生了細菌。
如果過期的牛奶舍不得扔掉，可以用來洗牛奶浴，做成面膜和護手霜，或者用來做頭發。
牛奶保存方法:
1.鮮奶應立即放在陰涼的地方，最好放在冰箱裏。
2、不要讓牛奶暴曬或光照，陽光、光線會破壞牛奶中的幾種維生素，還會使其失去香味。
3.存放在冰箱時，蓋上牛奶的蓋子，防止其他氣味進入牛奶。
4.牛奶倒入杯子、茶壺等容器時，如果沒有喝完，要蓋上蓋子放回冰箱。千萬不要倒回原來的瓶子裏。
5、過冷對牛奶也有不好的影響。牛奶凍成冰，質量會受損。所以牛奶不要冷凍，放冰箱裏就好了。