2、排毒身體排毒。食物中的防腐劑、殘肥等有害成分進入體內後,根據肝腎功能的解毒作用,全部排出體外。烏梅果實中含有的活性物質能增強肝臟的解毒功能,提高人體對水、食物、血液的解毒能力。
3、調理脾胃。李子果實中含有豐富多彩的檸檬酸,能促進唾液代謝。唾液有促進消化、增進食欲的作用,檸檬酸能抑制細菌繁殖,增強腸道內的抑菌作用;梅子中的兒茶酸能促進胃腸的腸蠕動,對便秘和腹瀉有明顯效果。