火腿的神仙吃法
壹、火腿腸雞蛋
1.生抽2勺、香醋、蠔油、辣椒面、玉米澱粉各1勺,加半碗水攪勻。
2.少許油,火腿腸煎至金黃盛出。
3.雞蛋煎熟,下火腿腸和醬汁,大火收汁。
二、炸火腿腸
1.火腿腸上割幾刀,下入油鍋,炸至表面硬的時候撈出。
2.調料:辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、白芝麻、少量糖,最後淋入靈魂熱油。
3.最後刷上調料,壹定要刷均勻。
三、黃金土豆火腿腸
1.土豆切薄片,火腿切段,牙簽熱水泡壹下。
2.卷起來穿牙簽,六成油溫加入鍋中,炸金黃撈出。
3.撒入適量辣椒粉、燒烤料、白芝麻、蔥末即可!
四、酥皮熱狗幫
1.手抓餅切條,卷在火腿腸表面。
2.刷上蛋液,180度10分鐘。