材料:面粉500g，茴香400g，雞蛋3個，鹽1勺，豬油8g，胡椒粉1勺，蠔油1勺。
1，這是茴香，洗菜控水。
2.把雞蛋打碎並攪拌。
3、炒鍋熱油，加入豬油加熱。
4、然後倒入雞蛋，炒雞肉炒成小顆粒。
5、蔥花切碎，盡量掰壹點。
6.茴香切碎，和小蔥壹起放入雞蛋中，加入1湯匙蠔油和2茶匙鹽，攪拌成餡。
7、面粉提前和成面團，卷成餅。
8.包好壹排排的餃子。
9、終於熟了。將水燒開，放入餃子中，及時攪拌，燒開後點些涼水，等餃子發漲後再煮1分鐘。