怎樣自己在家做酥炸牙簽肉
工具/材料
肉，蔥姜，雞蛋，料酒，蠔油，生抽，鹽，孜然粉，芝麻，燒烤料，辣椒粉，牙簽
操作方法
01
首先我們將肉切成小塊，放入壹個大碗中備用
02
接著我們放入蔥姜，壹個雞蛋清，放入適量的料酒，蠔油，生抽，鹽，抓拌均勻，腌制十分鐘
03
接著我們將孜然粉，辣椒粉，芝麻，燒烤料放入壹個盤中備用
04
然後我們將腌好的肉用牙簽分別串好備用
05
接著我們起鍋燒油，油溫四成熱下入肉，炸至金黃撈出
06
然後我們在鍋中留少許底油，放入準備好的配料，再放入炸好的牙簽肉，翻炒均勻關火
07
最後美味的酥炸牙簽肉就制作完成啦！吃起來很是過癮哦！