主料:壽司飯、蟹黃、黃瓜、胡蘿蔔、大根、火腿、金槍魚沙拉、紅蟹黃、肉松。
配料:壽司醋，壽司醬油，魚子醬，番茄醬，
1.壽司飯洗凈，按照1: 1的比例放入電飯煲，煮熟後燉15分鐘。
2.米飯煮熟後，在大容器中加入適量的壽司醋，用勺子打碎，冷卻。
3.將黃瓜和胡蘿蔔煮熟，將蟹柳蒸至涼，切成條狀備用。
壽司卷怎麽做:1。壽司簾上鋪壹片海苔，海苔上撒壹點米飯，薄薄的壹層，不要太多。
2.將黃瓜條、蘿蔔條、大根、蟹黃整齊的放在米飯上。
擠入番茄醬、魚子醬和牙線。
4.用竹簾延長下端，慢慢卷起來，卷的時候用壹點力。
找壹把鋒利的刀，蘸點水，把壽司切成片。