炒菜前先用清水把飯碗的眼淚洗幹凈，用清水泡兩三個小時，吸足水後就容易煮熟了。天熱了就放冰箱裏，放冷房裏泡。做菜的時候，用泡過的水壹起煮，防止營養流失。
2.用無水冷凍法煮熟的薏苡仁熟得快。
如果不想泡薏米，可以用冷凍法。把買回來的薏米裝進塑料袋，放在冰箱裏冷凍壹周。當妳需要吃的時候，妳可以很容易地把它煮熟。
3.用水冷凍法煮薏米熟得快。
用清水洗凈約伯的眼淚，浸泡壹會兒，讓水進入約伯的眼淚。將薏米取出，瀝幹多余的水分，將濕薏米放入塑料袋中，放入冰箱的冷凍室中，直至結冰。