油醋面是壹道美食，主要原料有龍須面、大白菜、花椒、辣椒、油、鹽、醬醋等等。
油醋面的制作步驟
給煎鍋刷上油。打入兩個雞蛋，用小火煎。翻面煎至兩面金黃。我們煎雞蛋時會給雞蛋調味。把所有的調料放進碗裏。然後在鍋裏燒開水。等水開了，先放點面湯，調味要均勻全面，讓豬板油慢慢融化。
將鍋裏的水燒開，放入面條，用筷子攪拌。煮面條。放入碗中，加入蔥花，多加荷包蛋。很開胃，好吃！
技巧
調料可以自由搭配。油和醋味道更濃。
所用廚具:不粘鍋、煮鍋。
類別:？面條家常菜？。