材料:冬棗700g,水1000g,糖400g,叉子,硬吸管,鍋,水,筷子,電磁爐,烤箱,烤網,盤子。
1,準備食材待用。
2.用叉子或其他工具畫出紋理。
3.用硬吸管取出芯。
4.將冬棗倒入鍋中,加適量水煮沸,將臟東西煮掉,用清水沖洗幹凈備用。
5.將水和白糖放入鍋中,煮至白糖融化。
6.將洗凈的冬棗放入火中燒開,轉中火。
7.煮至糖水粘稠起泡,約1小時。
8.煮好的冬棗包裹的湯汁晶瑩剔透。
9.用筷子夾出來放在烤網上。
10,烤箱120度烤2小時,口感濕糯。如果喜歡幹燥,可以延長烘焙時間或者暴曬1到2天。
11,好吃的蜜棗做好了,晶瑩剔透,甜甜軟軟的。