2.中焦廣的柚子中的揮發油有安神解郁的作用。冰糖味甘性平,有補中之功,故冰糖柚子皮有寬中之功。
3潤肺化痰柚子皮味辛、甘、苦,性溫,入脾、肺、腎經,還含有豐富的維生素A,所以有潤肺的作用。冰糖中還含有維生素A,味甘,入肺經,所以能潤肺,去肺熱,治肺部炎癥,保護呼吸道上皮。所以冰糖柚子皮有潤肺化痰的作用。
4止嘔陳皮中含有豐富的橘皮,可以緩解肌肉痙攣,而冰糖可以接觸局部瘙癢,阻斷咳嗽或嘔吐的反射,所以吃冰糖柚子皮可以止嘔。