佐料
洋蔥
500克
豬肉餡
300克
面粉
700克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
麻油
適量的
五香粉
適量的
大豆
適量的
步驟
1.配料準備好了
2.臉和睡醒大概15分鐘。
先把洋蔥剁碎，不要擠湯。
4.將蔥花和豬肉餡混合，加入油、鹽、醬油、五香粉和香油拌勻。
5.將醒好的面條切成大小相等的劑量。
6.用搟面杖將劑搟成餃子皮。
7.把餡包在餃子皮裏
8.包餃子
9.把水放進鍋裏。水開後放入餃子煮熟。
10.餃子可以吃了。
技巧
切洋蔥的時候喜歡辣眼睛。最好先把洋蔥切成片，然後用水沖洗幹凈。
壹般肉末餃子抽兩次水就可以了。