瘦肉200克
8個幹蘑菇
竹筍
胡蘿蔔絲
湯/水
辣椒粉
果醋
糖
鹽
澱粉
香菇瘦肉湯的做法？
材料準備:幹香菇，提前泡兩個小時，然後切絲；小裏脊肉:提前加入十三香或胡椒粉、米酒、少許生粉腌制；胡蘿蔔切絲，熱水竈:竹筍切絲；保留
將水/高湯燒開，加入筍絲、香菇絲、胡蘿蔔絲，小火煨壹會兒。
加壹點辣椒粉，根據自己的口味。
加濕澱粉增稠
煮開後，轉小火，加入腌肉。攪拌均勻，關火。
加入蘋果醋。不喜歡就不要加。加壹點糖和鹽。
煨壹會兒，撒上蔥花。