材料:150g雞肉,1/2個洋蔥,30g洋蔥,2個雞蛋,1/4杯萬能醬。
日本式育兒實踐
1.將雞肉切成壹口大小的塊,洋蔥斜切,洋蔥切絲,雞蛋打散備用。
2.將雞肉、洋蔥、洋蔥絲、萬能醬倒入鍋中,小火煮沸,然後均勻倒入蛋液,蓋上鍋蓋,小火燜約15秒後關火。
3.準備壹人份的米飯,放在大碗裏,然後把第二種方法的材料倒在白米飯上,家長就準備好了。
備註:萬能醬的做法:將1/4杯酒、1/4杯醬油、1/4杯林煒倒入鍋中,小火煮沸,繼續煮2分鐘。